Oggi il bio è una realtà a portata di mano; da qualche anno anche nei supermercati sono arrivati moltissimi prodotti che portano il marchio europeo certificante l’origine da agricoltura biologica, ossia praticata senza impiego di sostanze chimiche artificiali e con metodi che rispettano l’ambiente. Nell’orto, in giardino, in balcone e anche per le piante in casa, la pratica della coltivazione biologica si è fatta semplice e realmente praticabile grazie all’arrivo di prodotti in formulazioni e confezioni concepite per l’uso a livello amatoriale, ma c’è ancora una buona dose di incertezza nei consumatori; ecco qualche informazione utile. 

Sembra un paradosso, ma praticare il giardinaggio può voler dire impiegare prodotti dannosi per l’ambiente, dagli antiparassitari ai diserbanti. Coltivare rispettando la natura è invece la scelta più ovvia e naturale, ma è stata invece dimenticata troppo a lungo. 

I metodi di agricoltura biologica, praticabili anche in balcone, prevedono l’utilizzo di prodotti (concimi, antiparassitari ecc.) di origine naturale e di tecniche che consentono di salvaguardare la fertilità del suolo e di rispettare l’ecosistema e l’equilibrio biologico.

I motivi sono tanti: tutelare l’ambiente in cui viviamo oggi e nel futuro; ottenere frutti e ortaggi genuini; accogliere le forme di vita utili, da proteggere, come api, farfalle, uccellini, ricci, rane e rospi; creare un ambiente adatto ai bambini...

Non occorre essere esperti. Si tratta di metodi semplici, facili e attuabili da chiunque, persino nel giardinaggio dei bambini o nel giardino scolastico.

I veri risultati si apprezzano nel giro dei successivi mesi e anni, ma già nel giro di poche settimane si notano i vantaggi; giardino e terrazzo si rinaturalizzano rapidamente.

Il sapore dei prodotti coltivati con metodi bio dipende anche dalle varietà, dall’andamento climatico, dai metodi di coltivazione. Va detto che la consapevolezza di avere ortaggi e frutti naturali ci fa apprezzare maggiormente il loro sapore.

Sì, è fondamentale praticare la coltivazione bio anche per fiori e piante in casa, balcone e giardino, perché l’ambiente è uno solo. Le interazioni fra piante, insetti e animali sono la base dell’equilibrio ecologico e anche nelle stanze di casa è piacevole sapere che stiamo impiegando solo prodotti naturali per nutrire e rinforzare il verde d’interni.

Su questo aspetto c’è ancora un certo scetticismo che va dimenticato. Dipende da noi agire per tempo, con i prodotti di prevenzione e cura e scegliendo fiori, frutti e ortaggi adatti all’ambiente e al clima e quindi più robusti. L’equilibrio ecologico aiuta a contenere le infestazioni.

Sì, certo, è solo un fatto di scelte. Per alcuni problemi di salute delle piante può essere consigliabile l’impiego di un prodotto di tipo classico, soprattutto se l’infestazione è già molto estesa. I prodotti biologici danno il meglio solo se utilizzati ai primi segnali di sofferenza.

Sono tutti metodi che mettono in pratica le regole del biologico ma con azioni più complesse; il metodo biodinamico comporta una stretta relazione fra tutte le piante coltivate, l’uso rigoroso del compostaggio, il rispetto delle fasi della luna e un forte coinvolgimento psicologico e filosofico. La permacoltura e l’orto sinergico richiedono, per ottenere efficacia, aree di terreno ragionevolmente ampie; può risultare complicato e quasi impossibile rispettarne tutte le regole in un balcone o piccolo giardino.

No: la coltivazione naturale non prevede alcun intervento con prodotti nutritivi e antiparassitari, invece nella coltivazione biologica si utilizzano prodotti idonei per la prevenzione e cura e per il nutrimento. Per mettere in pratica i metodi biologici nel proprio spazio verde, con semplicità, occorre impiegare i preparati bio che oggi sono facilmente reperibili nei punti vendita (terricci, concimi, prodotti per rinforzare le piante, antiparassitari bio), e rispettare la natura in tutte le sue forme, con il risultato di un mondo più vitale e di un ambiente più sano per noi, per i nostri figli e per chi verrà dopo di noi.